ブログ担当のFです。
よくコレステロールは、悪者扱いされますね。
そして、悪玉コレステロールは悪者、善玉コレステロールは善者と言われます。
しかし、医学用語に悪玉コレステロール、善玉コレステロールと言う言葉はありません。
細胞にコレステロールと運ぶ役割を担っているのがＬＤＬ、細胞からコレステロールを運び出すのがＨＤＬ。
ＬＤＬは低比重リポ蛋白の略、ＨＤＬは高比重リポ蛋白の略で、たんぱく質なんですね。
ＬＤＬがコレステロールを細胞に送り込んで、我々の細胞が作られます。
ＬＤＬで運ばれたコレステロールが、細胞を作るのです。
しかし、これを「悪玉コレステロール」と一般的には呼ばれることが多いのです。
実は、コレステロールの７０％は体内で合成されます。
食事による摂取は、わずか３０％。
食事から摂取する量が少ないと、体内合成量が増え、摂取量が多いと体内合成量は減ります。
これが、いわゆる恒常性「ホメオスタシス」というものです。
だから、卵を食べて、コレステロール値が上がることは、通常ありません。
揚げ物を食べて、コレステロール値が上がることは、通常ないのです。
更に、コレステロール値の正常範囲は、時代と共に変わってきました。
何故なら、「これが正常値」という根拠が決まっていないからです。
今の医療で言う正常値は、仮に決めた暫定平均値でしかありません。
人間には個体差があります。
私の身体において、正常なコレステロール値はいくらなのか、誰にも分からないというのが事実。
だからと言って、暴飲暴食しても良いというわけではありません。
ただ、一般的な健康常識に流されない様にしたいものですね。
立冬が過ぎ、これから益々気温が下がっていきます。
バランスの良い栄養を摂って、厳しい寒さを乗り切っていきたいものですね！
